2153 蘭生幽谷

NT$ 298

2021年夏秋季限量批次制作,
4%極淺焙苦茶籽油,
與阿勒頗鍋爐工藝碰撞。

分類:

描述

/ 制語 /
與2139 新阿勒頗拼配為同樣制作概念,將月桂果油置換為極淺焙苦茶籽油,在多年前曾制作過類似拼配,淺焙苦茶籽油是拼配要點,印象裡當時制作的「蘭生幽谷」在一年後轉化出很細微花香,感到極為驚喜,它是藏於泡沫裡的隱香,絲細游離的淡花香令我印象極為深刻,主要在於其香氣產生來自於油脂本身。在多年後,試著以目前對古典鍋爐掌握重新詮釋,我無法預期印象裡的花香,是否會再從淺焙苦茶油的堅果香轉化為花香,因為鍋爐者身與操作,包括對質地掌握等將影響著古皂後期氣味的轉化,我仍清晰地面對任何制作裡的不可預期。

4%極淺焙苦茶籽油為特徵氣味拼配,椰子油的比例在這編號,我讓它降低10%,轉而使用更多的純橄欖油,我想讓純橄欖油特有的乾淨果香與苦茶籽油在極淺焙的堅果香作香氣混合。椰子油的比例仍相當高,因此仍保有泡沫的張力。

2153 蘭生幽谷與2139 新阿勒頗拼配這兩個編號皆推薦藏收,多年藏收轉化後,再取出使用與感受陳化後的質地。

/ 成份 /
純橄欖油、椰子油、輕焙苦茶籽油、水、鹼。

/ 重量 /
170 ± 10公克

/ 範圍 /
身、髮、臉